Il pane di segale è un alimento che viene consumato da secoli in molte tradizioni culinarie. Originario dell’Europa settentrionale, è fatto con farina di segale, che conferisce al pane un…
BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ 2023: L’impegno di Sanpellegrino per il futuro
· Valore economico condiviso: 2,5 miliardi di euro nel 2022, il 96% distribuito agli stakeholder. · Investimenti: oltre 40 milioni di euro sui nostri stabilimenti e nei territori in cui siamo presenti…
21 novembre – Giornata Nazionale dell’Albero
Aboca, al via il Progetto Mandorlo: “un albero per ogni nuovo nato in azienda” 20 piante posate questa mattina presso la sede della healthcare company 20 alberi sono stati piantati questa…
Ecomondo: premiate da PEFC e Legambiente le “Comunità Forestali Sostenibili 2023”
Nel corso di Ecomondo 2023, sono stati proclamati i vincitori della quinta edizione del premio voluto da PEFC Italia e Legambiente per sostenere e rilanciare le buone pratiche di gestione forestale nelle…
Frutti dimenticati: l’azzeruola
L’azzeruola è un piccolo frutto dalla forma circolare, tipico delle zone montane e delle aree mediterranee. Molto simile alla prugna, presenta però un colore rosso intenso e una buccia sottile…
BFWE dall’energia all’acqua fino ai droni: innovazione tecnologica e internazionalizzazione driver di una transizione sostenibile
Terminata con grande successo l’edizione 2023 di BolognaFiere Water&Energy: 40 convegni istituzionali, 71 workshop, 370 relatori di altissimo livello, 400 aziende, start up innovative ed emerging technologies, 40 operatori internazionali,…
I love Fruit & Veg From Europe: sana alimentazione ed export da record. Ortofrutta: export 2022 per UE (+5,3%), ltalia cresce nel 2023 (+9,5%)
Presentati a Roma dati e programma “I Love Fruit & Veg From Europe” L’export italiano di frutta e verdura relativo ai primi 5 mesi del 2023 è stato pari a 2,3…
Psicoterapia per l’ecoansia: Una soluzione per il benessere mentale nell’era ecologica
L’ecoansia, o “distress ecologico”, è una crescente preoccupazione tra molte persone che vivono nell’era moderna. Tutti noi ricordiamo il video dell’attivista che piange insieme al ministro Picheto Fratin parlando della…
I frutti dell’autunno: quali sono e cosa preferire
Quest’anno 2023 l’autunno è iniziato il 23 settembre alle 8:49 (ora italiana). In questa data, infatti, si è verificato quello che astronomicamente è l’equinozio d’autunno, ossia il momento in cui sole…
Kefir d’acqua e kefir di latte: quali differenze?
Il kefir d’acqua è una bevanda fermentata prodotta mediante la fermentazione di un mix di acqua zuccherata con piccoli granuli gelatinosi chiamati “grani di kefir d’acqua”. Questi grani contengono batteri…