Ingredienti per 4 persone 500 gr. di gnocchi freschi 120 gr. di pistacchi sgusciati 300 gr. di ricotta di pecora prezzemolo q.b. olio q.b. sale q.b. parmigiano reggiano a scaglie…
5 consigli per un ufficio “verde”
Quando si parla di tutela dell’ambiente, non è improbabile che il luogo in cui lavoriamo sia proprio quello a cui dedichiamo minor attenzione. La quotidianità, i problemi che ogni giorno…
Mare Artico: è allarme per lo scioglimento dei ghiacciai
Purtroppo la previsione arriva da uno dei massimi esperti mondiali in tema di riscaldamento globale e di scioglimento dei ghiacciai: il professor Peter Wadhams dell’università di Cambridge ha infatti parlato…
Milano Low Cost di Bruna Gherner e Luca Giorcelli (BUR)
Un bel libro, utile, per vivere la città di Milano in modo alternativo. Lo pubblica Bur, ed è destinato a diventare un punto di riferimento nella comunità di giovani che…
Una gita fantastica di Claudia Traversa: una lettura green dedicata ai giovani
Cosa fa di una casa editrice una buona casa editrice? La pubblicazione di bei libri, la risposta sembra ovvia. Ma non solo: anche il messaggio, i presupposti e i temi che…
L’Elettronica Transitoria
Se si pensa all’inquinamento, non si può non pensare al peso dell’elettronica in esso. Gli oggetti elettronici (PC, telefonini e simili) sono costruiti per durare e le loro componenti (metalli…
Parla italiano il primo canile di standard europeo in Romania
Il 4 ottobre alle 11.00 a Cernavoda in Romania aprirà Footprints of Joy, il nuovo progetto della onlus italiana Save the Dogs. Una struttura innovativa e a basso impatto ambientale,…
Una settimana di raccolta differenziata a Milano: le foto
Da un po’ di tempo avevo in mente di fare un piccolo esperimento. Da quando vivo in coppia a Milano e mi occupo personalmente di gestire la raccolta differenziata e…
Tra hi-tech, tradizione e sostenibilità: ecco lo showroom del futuro
Siete pronti? è arrivato lo showroom del futuro. Da una collaborazione tra IRIS Ceramica e FMG Fabbrica Marmi e Graniti è nato lo scorso mercoledì 26 settembre a Fiorano, nella sede di Iris Ceramica, un nuovo spazio espositivo, davvero…
Kuminda: Coltivare la diversità – Cascina Cuccagna, Milano
Dall’11 al 15 ottobre a Milano torna Kuminda, il festival del diritto al cibo, organizzato da ACRA e Terre di mezzo Eventi: cinque giorni di spettacoli, degustazioni, incontri, laboratori dedicati…
John e Schoep, la foto che aveva commosso il mondo ha un lieto fine
La foto di John e Schoep nel caldo lago Superior in Canada, aveva commosso il mondo, anche tutti noi (ricordo i tanti commenti alla foto postata su Facebook). Schoep è…
Creare paesaggi – Biennale sulla cultura del paesaggio
Dall’1 al 7 ottobre a Torino ci sarà la rassegna biennale internazionale “Creare Paesaggi” sulla cultura del paesaggio. Nata nel 2002 a opera della Fondazione OAT (Fondazione Ordine Architetti di…
Park(ing) Day 2012 a Milano
Ecco una bellissima iniziativa che arriva da Milano, prendete nota. Con il motto “Un parcheggio è solo un parcheggio?” Largo Cairoli, in pieno centro, diventerà il 22 settembre un’area verde…
Registro dei tumori in Campania, servono 1.500.000 euro
Sit in davanti all’Istituto Pascale di Napoli, il maggiore centro oncologico del Mezzogiorno per chiedere il registro dei tumori Campania. I cittadini chiedono un registro dell’incidenza delle patologie in una…
Cucina Eco non è cucinare solo spinaci, Bruno Barbieri (MastefChef)
Da Wikipedia: Bruno Barbieri: Nato a Medicina nel 1962, è lo chef italiano con il maggior numero di stelle Michelin insieme a Gualtiero Marchesi. Autore di numerosi libri tra cui…
Il libro blu dello spreco in Italia: l’acqua (Edizioni Ambiente)
Vi siete mai chiesti quanto spreco di acqua c’è dietro a ciò che consumiamo? Andrea Segrè e Luca Falasconi ci danno un risposta in questo nuovo libro edito da Edizioni…
L’economia buona di Emanuele Campiglio (Bruno Mondadori)
Avevamo già parlato di Emanuele Campiglio ai tempi di Con il mondo sulle spalle, suo interessante saggio sulla necessità di un cambio di rotta nella nostra economia, in un’ottica di…
Seed Money: piantare monete che diventano fiori
Avete mai sentito parlare del sito Kickstarter? No? Poco male, ecco per voi un breve riassunto: Kickstarter è un sito americano – destinato purtroppo solo ad utenti statunitensi – di…
Sara Turetta, il primo Cavaliere animalista
Sara Turetta è la prima attivista per i diritti animali ad essere stata insignita pochi giorni fa dell’onorificenza di Cavaliere dell’Ordine della Stella d’Italia. Viene concessa dal Presidente della Repubblica,…
Posidonia Festival: arte, ambiente e sviluppo sostenibile
Promuovere la cultura della sostenibilità: è la parola d’ordine del Posidonia Festival, festival di arte e natura che deve il suo nome alla Posidonia oceanica, pianta marina che è uno…