Si dice foodsharing e si legge, anzi si mangia, cibo in condivisione. E se all’estero le esperienze di foodsharing che dall’online migrano all’offline finendo nel piatto del vicino di casa…
Dove buttare i barattoli di vernice?
Se vi è capitato, almeno una volta nella vita, di dare una svecchiata a casa e dipingere le pareti del vostro appartamento, avrete usato qualche barattolo di vernice. Una volta…
Filiera corta e autoproduzione: la ricetta contro lo spreco alimentare di Maurizio Pallante
Questa intervista nasce all’interno del progetto “L’antispreco è servito. Ricette teoriche e pratiche contro lo spreco alimentare“. Che siate crescenti o decrescenti (ma vi auguro felici a prescindere) qui poco…
Ostelli “Green”: dove il friendly è sostenibilmente eco-nomico!
C’è chi il rispetto per il green lo pratica riciclando e differenziando i rifiuti e chi si alimenta con agricoltura biologica, biodinamica e possibilmente a km 0. C’è poi chi…
ReFood, Cibo in Ri-creazione
40% di Foodsharing, 20% di Radio Bandalarga, 10% di Eco dalle città, un altro 10% di Ecosum Soc. Coop. e quanto basta di Qubì. Per il resto, progetti, idee e…
Capannori, a scuola la raccolta differenziata hi-tech
Cellulari, tablet, computer, cavi, e poi asciugacapelli, stufette elettriche e addirittura forni a microonde. Sono tutti i rifiuti – definiti in linguaggio tecnico Raee – che da qualche giorno gli…
Immaginare l’antimateria: la prima fonte di energia
Eccoci qui: fame di energia per crescere e crescere ancora da una parte, abitudini non più sostenibili dall’altra, e noi in mezzo affannati in cerca di una via di uscita,…
Libri: Smart city di Giuliano Dall’O’ | Recensione
Una delle etichette più abusate degli ultimi anni è “Smart city” e come accade in questi casi tanti ne parlano ma nessuno ha capito effettivamente di cosa si parliamo quando…
Il Pianeta Tossico di Giancarlo Sturloni
Se amate questo malandato pianeta e volete riflettere davvero sul futuro del nostro mondo, leggete questo libro. Se invece non ve ne frega niente, avete appena comprato un Suv, amate…
Raccolta differenziata: il cartone della pizza dove si butta?
Dove buttare il cartone della pizza? In molti ci fanno questa domanda. Si tratta di un’informazione utile, dato che la pizza è uno degli alimenti più consumati in Italia. E, con…
Dubbi sulla differenziata: il pacchetto di sigarette dove va?
Dopo aver chiarito alcuni dubbi sul polistirolo, è il momento di svelare come differenziare il pacchetto di sigarette. La prima cosa da dirvi? Ovviamente, di non fumare, perché chi fuma avvelena…
Il rifiuto diventa risorsa: abbiamo visitato gli stabilimenti Erreplast – SRI
Venerdì scorso Econote è stata invitata a un incontro con visita guidata agli stabilimenti di Erreplast – SRI, aziende campana che si occupano di recupero imballaggi e riciclo della plastica….
Come fare la raccolta differenziata dell’alluminio
In molti spesso ci chiedono come fare la raccolta differenziata dell’alluminio. L’alluminio è un materiale che troviamo un po’ ovunque nelle nostre case: conserve, latte, lattine, sono fatte di alluminio…
Pensa come mangi, lo spreco alimentare visto dai filosofi
“Cominciamo con qualche pugno nello stomaco”, esordisce con un sorriso Roberto Cavallo, esperto di rifiuti, a Torino nei panni del moderatore al convegno filosofico “L’abbondanza e la fame” per il…
Salone del Gusto, a spasso tra i sapori del mondo
Diciamo subito quello che non c’era: non c’erano gli insetti nelle ricette del laboratorio del Nordic Food Lab di Copenhagen, bloccati dalla normativa italiana che non permette (ancora?) l’uso di grilli e…
Bangkok, l’insostenibile megalopoli | 30annozero
Il traffico di Bangkok è un traffico fitto, denso e fermo. Tuk tuk accanto a taxi, ogni tailandese ha una macchina e sembra essere sempre in giro, motorini tanti, nessuna…
Come smaltire l’olio esausto
Anche se non è proprio troppo salutare, ogni tanto una bella frittura ci sta tutta. Ma, una volta fritto, cosa ne facciamo dell’olio? Non vi azzardate a buttarlo nel lavandino,…
Dove buttare i vecchi cd?
Sarà capitato anche a voi, almeno una volta, di avere uno o più cd di cui sbarazzarvi. A me è capitato: vecchi back-up di vecchi pc, improponibili compilation regalate da…
Una torta? No, un sapone fatto con olio esausto
Meglio gel doccia o saponetta? Perché l’olio di palma ha a che fare con la deforestazione? Come fa un rifiuto come l’olio esausto a diventare sapone? A queste e ad…
Dov’è la zero waste di San Francisco?
Nel giro del mondo di 30annozero, San Francisco era la tappa che più aspettavo. La zero waste, questa città nel 2020 non manderà più nulla in discarica! Paul Connectt con…