La cottura solare è divertente, affascinante e facile secondo chi la pratica quotidianamente. Ne abbiamo parlato ampliamente nelle scorse settimane. Un decalogo può a questo punto essere utile per una…
Cucinare con il sole: liberazione dalla schiavitù del fuoco
«La nostra missione è sfruttare il sole per il bene delle persone e dell’ambiente» – afferma Jim Moose membro del Consiglio di Amministrazione della Solar Cookers International (SCI), associazione con…
Cucinare con il sole
Con il caldo dell’estate avete voglia di cucinare? Le cucine diventano invivibili con gas e forni accesi. Ma perché allora non sfruttare la fonte di energia primaria, il sole? Come…
Mobilità sostenibile: un diritto di tutti
Che la maggior parte delle città italiane non siano a misura d’uomo, si sa. Ma finché non ci si trova nella situazione, non si pone attenzione alle centinaia di ostacoli…
Decalogo del cicloturista (più idea: perchè non la Finlandia?)
Ricordo una vacanza di otto anni fa. Per motivi di studio avevo trascorso sei mesi a Helsinki. Per coronoare nel migliore dei modi la fine di quella esperienza, con due…
Susy: la cicloturista in vacanza con il figlio
Susy Iovieno, napoletana trapiantata a Milano, è una commercialista di 46 anni, ha un figlio di 10 è una grande passione: la bicicletta. È una vera e propria cicloturista che…
Decalogo della vita all’aria aperta con i bimbi
La scorsa settimana Anna Oliverio Ferraris, ci ha ricordato l’importanza della vita all’aria aperta nello sviluppo psichico dei nostri bambini. Sabato scorso il Senato degli Stati Uniti ha dichiarato il…
A piedi nudi nel verde: Anna Oliviero Ferraris
La primavera e i primi caldi infondono in tutti noi la voglia di passare del tempo all’aria aperta, magari sdraiandoci a prendere il sole in un prato o camminando in…
La parola a… Remo, papà che ha scelto i pannolini lavabili
Alcune settimane fa abbiamo parlato della campagna di sensibilizzazione “Settimana Internazionale del Pannolino Lavabile”. L’argomento ha destato l’interesse di molti lettori. Per questo motivo, come avvio di questa rubrica, ho…
Il pannolino lavabile: economico, ecologico, salutare e…facile da usare!
Un caldo pomeriggio di luglio. Suona il campanello. Sonnacchiosa mi alzo dal divano con i miei dieci chili di pancione. È il fattorino che mi recapita il pacco che stavo…