“A Natale tutte le strade conducono a casa” diceva Marjorie Holmes. Le luci colorate che danzano sui rami dell’albero, il profumo del camino che arde scoppiettante, le voci dei parenti…
Regaliamo il Vino Patrimonio dell’UNESCO
Ebbene ci siamo, Natale è finalmente arrivato e mentre leggete quest’articolo avrete già pranzato o state per farlo. Avrete sicuramente scartato i regali, ma qualcosa o qualcuno dell’ultimo minuto sfugge…
Halloween e la crostata salata di zucca
Ottobre è il mese delle zucche. Ottime da cucinare ma anche divertenti da intagliare. Da quando in Italia è approdata la moda della notte di Halloween le tipiche tradizioni anglosassoni…
Mini-sartù vegetariano con funghi e zafferano
Ottobre… mese di funghi! E’ con l’avvicinarsi dell’autunno che sulle nostre tavole cominciano a fare capolino i primi porcini e chiodini di stagione. Infatti, tra i mesi di settembre e…
Pesto di rucola e mandorle pronto in 5 minuti
Cioccolato, ostriche, peperoncino, tartufo bianco ma anche zenzero, zafferano, asparagi e vaniglia sono alimenti dalle numerose e talvolta leggendarie proprietà afrodisiache. Quello che forse non vi era ancora giunto all’orecchio è…
Melanzane ripiene di pasta integrale
Esistono sapori che scavano nel nostro inconscio sedimentandosi in angoli remoti della memoria, sopiti ricordi di un profumo lontano che tornano a vivere ogni volta che ci accingiamo a preparare…
Cibi e bevande per ritrovare la forma perduta
Ormai è estate e ovviamente si avvicina anche la prova costume, per molti quindi il terrore è dietro l’angolo. Ora, piuttosto che non presentarvi in spiaggia o restare chiusi in casa,…
Orto in terrazza per una ricetta a Km zero: peperoncini verdi e pachino
Sarà sicuramente capitato a tutti di acquistare salvia, basilico, rosmarino ed altre piante aromatiche da tenere sul davanzale della cucina pronte ad essere utilizzate per dare una nota di sapore…
Alimentazione Consapevole: sapere di mangiare sano
Noi siamo quello che mangiamo diceva un vecchio detto, ma anche il più famoso dei medici, Ippocrate, consigliava di fare del cibo una medicina. Mangiare in modo consapevole non è…
Crocchette di zucca per una tintarella impeccabile
Con l’arrivo delle tanto attese ferie estive le giornate trascorse al mare inducono molti bagnanti ad una sovraesposizione ai raggi solari. L’obiettivo sembra essere solo uno: abbronzarsi nel miglior modo…