Umberto Veronesi: La dieta del digiuno | Libri
Il professor Umberto Veronesi, scomparso nel novembre 2016 (leggi Morto Umberto Veronesi, con lui il cancro è diventato curabile) ha lasciat... Continue Reading
Tag Archives: spreco alimentare
Freddie, il frigo del popolo: solidarietà e antispreco a Lon...
Ve lo presento, lui è Freddie-the-fridge, il frigorifero. Celebre nel Regno Unito, la sua fama si sta allargando anche all’estero. Per... Continue Reading
I consumatori europei, il cibo e le date di scadenza: queste...
Non ce la caviamo granché bene noi europei davanti ai numeri: soprattutto se sono quelli che indicano la scadenza degli alimenti e ne decret... Continue Reading
LastMinuteSottoCasa, sito e app per fare la spesa risparmian...
In principio era il volo, l’hotel, la vacanza. Ultimamente l’offerta last minute è approdata anche nella spesa quotidiana, nell&... Continue Reading
Se avanzo mangiatemi. Doggy Bag di design contro lo spreco a...
Ha un nome un po’ così, da film horror, ma le intenzioni sono decisamente buone: si chiama “Doggy Bag – Se avanzo mangiate... Continue Reading
Foodsharing, siti web e app per condividere il cibo
Si dice foodsharing e si legge, anzi si mangia, cibo in condivisione. E se all’estero le esperienze di foodsharing che dall’onli... Continue Reading
Spreco alimentare, accordo Expo e Banco Alimentare: il cibo ...
L’Expo dedicata al cibo si muove contro lo spreco alimentare. O almeno ci prova. Certo, hanno fatto discutere le fotografie scattate d... Continue Reading
Filiera corta e autoproduzione: la ricetta contro lo spreco ...
Questa intervista nasce all’interno del progetto “L’antispreco è servito. Ricette teoriche e pratiche contro lo spreco ali... Continue Reading
Schiscetta per la pausa pranzo, il 76% dice sì
Nell’anno della lotta allo spreco alimentare a partire dalle scuole e della corretta alimentazione in occasione di EXPO, gli europei s... Continue Reading
Il cibo come diritto. E il dovere di non sprecarlo – I...
Il piatto piange. Perché per qualcuno è ancora vuoto di cibo e di diritti. Tra questi, proprio il diritto al cibo, che per circa un miliardo... Continue Reading
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