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Vera Saltzman / Il grido del lago Dwellers

Quando centinaia di pesci galleggiano morti sulle rive di un lago, sorge spontanea un’atroce domanda. Questo è quanto è successo alla fotografa Vera Saltzman, che ha potuto verificare di persona…

Energia Blu da Torino a Pantelleria

“L’acqua ricopre più del 70% del nostro pianeta. Perché volere un mondo più verde se possiamo averlo più blu?” Sotto questo motto un’equipe di ricercatori di diversi dipartimenti del Politecnico…

Cookies veg al muesli

Come forse si è già capito, io adoro i biscotti. Non li mangio quasi mai a colazione, dato che preferisco porridge o cereali, ma come spezzafame a metà mattina o…

Stagionalità per pesce e carne

Sappiamo tutti cosa vuol dire sostenibilità e se non lo sapete ve l’abbiamo detto qui, proponendovi un calendario sulla stagionalità dei prodotti. Di recente le Iene, il noto programma tv, hanno…

Cosa sono i Pfu?

L’acronimo Pfu, entrato ormai nel dizionario dei gestori di rifiuti, sta a indicare gli Pneumatici Fuori Uso. E cosa rappresentano in pratica gli Pfu? Per poter dare una risposta, facendo…