Inteneriscono, ti chiamano con la zampa e fanno la “faccia da cane” citando il bellissimo “Up” della Pixar. Non dovete però cedere perché alcuni alimenti di uso comune per l’essere…
Abbigliamento sportivo che rispetta l’ambiente
Molto spesso quando si parla di capi di abbigliamento tecnico per sportivi bisogna non solo tener conto della qualità del prodotto, ma anche di quanto sia rispettoso di determinati standard…
La biodiversità agricola è in pericolo?
Partiamo dalla definizione: cosa è la biodiversità? A rispondere a questa domanda ci viene in soccorso il sito della Treccani, che dice: “La biodiversità comprende la variabilità genetica tra individui,…
Specismo: la guerra di tutti
Cosa ci rende diversi dagli altri animali e non ci permette di aderire teoricamente alla natura? Signore e signori, ecco a voi lo specismo Lo specismo è una forma di pregiudizio…
Slow Food VS EXPO: We Feed the Planet
Slow Food lancia la sfida a EXPO con We Feed The Planet. Qualche settimana fa il fondatore Carlo Pertini aveva dichiarato sostanzialmente che l’EXPO, “Energia per nutrire il Pianeta” è un…
Gea Scancarello, vi racconto la sharing economy
“Sì, si può fare”, sorride rassicurante. E se lo dice lei, ci possiamo fidare. Lei è Gea Scancarello, classe 1980, giornalista, blogger e esperta di sharing economy. Esperta nel vero…
Rimedi naturali contro le zanzare
L’estate è alle porte, i primi bagni al mare pure, e puntuali ovviamente sono arrivate anche le zanzare. Ma non c’è da disperare! Le zanzare sono un grande problema per…
Prepara la pelle all’abbronzatura in 5 semplici mosse
Pronti alla tintarella? Per esporci al sole il primo imperativo per tutti è quello di proteggersi con un filtro adeguato. Dai più piccini che non devono stare al sole nelle…
Foodsharing, siti web e app per condividere il cibo
Si dice foodsharing e si legge, anzi si mangia, cibo in condivisione. E se all’estero le esperienze di foodsharing che dall’online migrano all’offline finendo nel piatto del vicino di casa…
Gelato alla frutta fatto in casa senza gelatiera | Fotoricetta
Comprare il giusto, non andare a fare la spesa quando abbiamo fame, comprare frutta e verdura rigorosamente di stagione e a peso. Tutti buoni consigli, tutte eco-note da mettere in…
Expo, nutrire non è ingozzare
Tante le polemiche legate a Expo, tra queste la presenza di multinazionali come CocaCola e McDonald’s, lo spot tv che ha visto HappyMeal e pizza in competizione a ridosso dell’apertura di…
Spreco alimentare, accordo Expo e Banco Alimentare: il cibo che avanza ai poveri
L’Expo dedicata al cibo si muove contro lo spreco alimentare. O almeno ci prova. Certo, hanno fatto discutere le fotografie scattate da un lavoratore (o da un turista, secondo altre fonti) e poi circolate…
Dove buttare i barattoli di vernice?
Se vi è capitato, almeno una volta nella vita, di dare una svecchiata a casa e dipingere le pareti del vostro appartamento, avrete usato qualche barattolo di vernice. Una volta…
Si può vivere senza frigorifero?
Questa redazione è assolutamente pro decrescita, lo abbiamo visto in molte occasioni: l’intervista a Maurizio Pallante, gli ebook “Fermi tutti! (o almeno rallentate)” e L’antispreco è servito. Guarderemo con attenzione…
Torino, libri in condivisione col GiraLibro
Il libro, dove meno te lo aspetti. Tra coni gelato, bicchieri di vino e vasetti di marmellata. Il libro che fa capolino nella quotidianità all’interno di botteghe e ristorantini, sorprendendoti…
Filiera corta e autoproduzione: la ricetta contro lo spreco alimentare di Maurizio Pallante
Questa intervista nasce all’interno del progetto “L’antispreco è servito. Ricette teoriche e pratiche contro lo spreco alimentare“. Che siate crescenti o decrescenti (ma vi auguro felici a prescindere) qui poco…
Agnello a Pasqua. Mangiarlo è davvero una tradizione cristiana?
Foto di Catherine Stockinger da Pixabay Ogni anno oltre 3 milioni di agnelli e capretti vengono uccisi per il consumo umano con un picco di 400 mila nel periodo Pasquale. Per soddisfare questo…
Dieta detox, disintossicarsi con frutta e verdura
Diete detox, detossificare, espellere tossine, disintossicare, sono tutti termini sempre più comuni e di cui sentiamo sempre di più l’esigenza. In una puntata recente della trasmissione televisiva Le iene di Italia…
Se la montagna è dolce: la rete di turismo sostenibile Sweet Mountains
Partiamo subito dai dieci comandamenti elencati nel manifesto, per chiarirci le idee: 1_ nessuno va in montagna per ritrovare la città 2_ nessuno ha il diritto di portare la città in…
#giulezampe contro il pignoramento degli animali domestici
“In Italia cani, gatti e tutti gli altri animali domestici rischiano di essere pignorati e di andare all’asta come un televisore.” Così esordisce la petizione #giulezampe, che nei primi giorni…